碳酸鎂同樣在化工生產中展現出了其作為“穩定器”的重要價值。

　　在食品工業中，碳酸鎂常被用作抗結塊劑。許多粉狀食品，如奶粉、可可粉、咖啡粉等，在儲存和運輸過程中容易因受潮等原因結塊，影響產品的品質和使用。碳酸鎂具有良好的吸濕性和分散性，添加到粉狀食品中后，它能夠吸收空氣中的水分，防止食品顆粒之間相互粘連，保持食品的松散狀態，確保產品在貨架期內始終保持良好的品質和穩定性。

　　在涂料和油墨行業，碳酸鎂作為填充劑和穩定劑發揮著重要作用。它可以增加涂料和油墨的黏度和觸變性，使涂料在施工過程中能夠均勻地涂布在物體表面，形成穩定的涂層。同時，碳酸鎂還能提高涂料和油墨的遮蓋力和耐磨性，增強其對環境的抵抗能力，防止涂層在長期使用過程中出現剝落、褪色等問題，保證產品的裝飾性和保護性能的穩定。

　　在水處理領域，碳酸鎂可用于調節水的pH值，使水質保持穩定。在一些工業廢水處理過程中，廢水的酸堿度可能會對后續處理工藝和設備產生影響。通過添加適量的碳酸鎂，可以中和廢水中的酸性物質，將pH值調節到合適的范圍，為后續的沉淀、過濾等處理步驟創造良好的條件，確保水處理過程的穩定運行和處理效果的可靠性。