以下是氧化鎂在科學研究方面的一些最新發現和進展：

　　在材料科學領域

　　陶瓷釉料方面：在現代陶瓷工藝中，氧化鎂是不可或缺的“釉面調光師”。當以3%-8%的比例融入釉料體系時，其高折射率與石英玻璃形成微米級的折射差異，使入射光線在釉層中發生多次散射與干涉，呈現出柔光效果。在1280℃的窯火淬煉中，Mg2+與硅氧四面體形成鎂橄欖石微晶，當晶相比例達到15%-20%時，釉面會展現出類似絲綢的漫反射光澤。通過精確控制氧化鎂在釉料中的含量和燒成溫度等，可使釉面達到理想的光澤度，并降低釉面針孔缺陷率。此外，采用納米氧化鎂替代傳統鉛熔劑，在低溫快燒條件下，能保持釉面光澤度，同時降低重金屬溶出量，為兒童餐具提供安全解決方案；將鎂質耐火材料廢料經等離子體活化后制成多孔氧化鎂填料，添加到釉料中可形成微氣孔結構，提升隔熱性能。

　　磁性材料方面：在提高耐腐蝕性上，研究團隊在等離子體電解氧化（PEO）過程中引入磁場，顯著降低了PEO涂層的孔隙率，使鎂及其合金的腐蝕電流密度下降一個數量級。在增強鐵磁性方面，實驗發現宏觀晶體是非磁性的氧化鎂時，其多晶樣品有弱鐵磁性，通過摻雜過渡金屬元素Co和Ni以及非金屬元素C和N，可改變氧化鎂材料的電子結構和磁性能。在改善復合材料性能方面，采用共沉淀法和高速球磨技術合成的納米復合材料，展現出硬磁和軟磁之間的弱磁耦合特性，隨著MgO相的添加，復合材料的飽和磁化強度和剩磁強度降低。

　　在建筑工程領域：針對鹽巖地層中傳統水泥基灌漿材料固化不良、強度低的問題，研究發現通過調控復合氯化物含量、水固比和氧化鎂摻量，能揭示其在鹽水環境下的性能演變規律。適量的氧化鎂（5%）可促進水化反應，使漿液的凝結時間迅速縮短，膠結體的微觀結構堆積良好、致密且呈有序層狀，顯著提高材料的抗壓強度；但氧化鎂含量較高時，灌漿材料中的微裂縫和孔隙擴展，導致強度逐漸降低。該研究為開發耐鹽蝕、高耐久性的MgO-水泥基灌漿材料提供了理論依據。

　　在環境工程領域：在水處理除氟方面，納米氧化鎂由于顆粒極小，具有更高的比表面積和反應活性，在除氟過程中，能在極短時間內與氟離子發生反應，顯著縮短處理時間，提高氟離子去除率。其除氟過程既發生離子反應形成沉淀，也存在吸附行為，顆粒越小，氧化鎂表面帶電和結構缺陷數量越多，越有利于增強對氟離子的吸附能力。不過，納米氧化鎂在實際應用中存在團聚現象和分離困難的問題，研究者常將其負載在多孔材料或支撐基體上，或制備成顆粒狀、復合濾料來解決這些問題。

　　在食品科學領域：氧化鎂在食品行業中的應用不斷拓展。它可作為抗結劑，通過吸收多余水分，防止糖粉、鹽等粉末狀食品結塊；能調節食品pH值，中和酸性，穩定醬料、飲料等食品的風味并防止變質；還可幫助保持新鮮農產品、罐裝蔬菜等食品的自然顏色。同時，氧化鎂常被用作鎂元素補充劑，添加到強化谷物、蛋白棒等食品中，以幫助人們滿足每日鎂需求。此外，氧化鎂具有抗菌特性，能夠抑制某些細菌生長，可作為食品保鮮的有效工具，延長食品保質期，減少化學防腐劑的使用。在食品包裝方面，含有氧化鎂的可生物降解包裝薄膜正在研發中，氧化鎂可提高薄膜機械性能并使其具有抗菌性，此外它還可被添加到食品包裝紙、小袋等中，吸收多余水分或阻隔氧氣，延長食品保質期。