碳酸鎂一般為白色粉末，分有食用級和工業級。碳酸鎂作為一種常見的干燥劑、防板結的添加劑，多用于添加于顆粒、粉末狀材料中，防止顆粒或粉狀材料聚集結塊、保持其松散或自由流動的物質。抗結劑的原理通常是吸收多余水分或者附著在顆粒表面使其具有憎水性。碳酸鎂的吸水性可以有效的延長物料的保存期限，可以起到防潮、避免結塊現象的發生。

　　碳酸鎂本身不具毒性，可以添加到漁藥（單過硫酸氫鉀）中，它是一種白色顆粒狀粉末，易溶于水。可用作氧化劑、漂白劑、催化劑、消毒劑、蝕刻劑、羊毛防縮劑及污水處理劑等。國外生產技術已經非常成熟，而國內的產品于國際上有很大差距，尤其在貯存過程中的結塊問題。在該產品中添加屬于惰性型防結塊劑-碳酸鎂能夠有效地提高該產品不管是在自然環境還是干燥環境中，都能夠有效的提高產品的抗結塊能力。